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accueil > carpaccio de boeuf

valeurs nutritionnelles carpaccio de boeuf

carpaccio de boeuf valeurs nutritionnelles


valeurs nutritionnelles pour 100 g aliment carpaccio de boeuf

nutrition calories aliment carpaccio de boeuf

calories : 278 kcal ou 1150 kJ


nutrition proteine aliment carpaccio de boeuf

proteine : 15,2 g

nutrition glucides aliment carpaccio de boeuf

glucides : 2,38 g

- dont sucres : 0,498 g

- dont amidon : 0,00237 g

- dont fibres : 0,364 g

nutrition lipides aliment carpaccio de boeuf

lipides : 23 g

- dont acides gras satures : 2,88 g

- dont acides gras monoinsatures : 10,9 g

- dont dont acides gras polyinsatures : 1,01 g

- dont cholesterol : 55,6 mg

nutrition vitamine aliment carpaccio de boeuf

vitamine A ( retinol ) : 23,6 µg

vitamine C : 5,87 mg

vitamine D : 0,383 µg

vitamine E : 3,18 mg

vitamine B1 ( thiamine ) : 0,0877 mg

vitamine B2 ( riboflavine ) : 0,171 mg

vitamine B3 ( niacine ) : 2,11 mg

vitamine B5 ( acide pantothenique ) : 0,277 mg

vitamine B6 : 0,272 mg

vitamine B9 ( folates totaux ) : 12 µg

vitamine B12 : 2,04 µg

vitamine K1 : 0 µg

vitamine K2 : 0 µg

Beta carotene : 98,3 µg

nutrition mineraux aliment carpaccio de boeuf

calcium : 112 mg

cuivre : 0,1 mg

fer : 1,84 mg

iode : 9,12 µg

magnesium : 22,6 mg

manganese : 0,0644 mg

phosphore : 187 mg

potassium : 242 mg

selenium : 5,84 µg

sodium : 437 mg

zinc : 2,79 mg

nutrition autres elements aliment carpaccio de boeuf

eau : 57 g

polyols totaux : 0 g

acides organiques : 0 g


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les valeurs nutritionnelles des aliments sont des valeurs moyennes

Les donnees presentees sur ce site sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2013 realisee par l'Agence nationale de securite sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).


mentions legales


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