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aliments nutrition




valeurs nutritionnelles aliment famille gateaux et patisseries alimentation nutrition

alimentation nutrition valeurs nutritionnelles aliment famille gateaux et patisseries

Baba au rhum

calories : 234 kcal
proteines : 3,2 g
glucides : 29,9 g
lipides : 8,76 g
magnesium : 6,7 mg
calcium : 44,3 mg
vitamine A : 90 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : < 0,2 µg
vitamine E : 0,35 mg
fer : 0,3 mg



Baklava ou baklawa ( patisserie orientale aux amandes et sirop )

calories : 461 kcal
proteines : 10,4 g
glucides : 49,5 g
lipides : 24,5 g
magnesium : 95 mg
calcium : 98,3 mg
vitamine A : 92 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : 0,18 µg
vitamine E : 6,55 mg
fer : 1,5 mg



Biscuit de Savoie

calories : 311 kcal
proteines : 5,9 g
glucides : 68,3 g
lipides : 0,8 g
magnesium : 12 mg
calcium : 0 mg
vitamine A : 0 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 0 mg
fer : 0,52 mg



Brownie au chocolat

calories : 471 kcal
proteines : 4,69 g
glucides : 54,4 g
lipides : 25,5 g
magnesium : 41,3 mg
calcium : 51,4 mg
vitamine A : 12,5 µg
vitamine C : 2,65 mg
vitamine D : 0,2 µg
vitamine E : 4,1 mg
fer : 2,2 mg



Buche de Noël patissiere

calories : 320 kcal
proteines : 4,2 g
glucides : 30,7 g
lipides : 19,7 g
magnesium : 22,7 mg
calcium : 58,3 mg
vitamine A : 127 µg
vitamine C : 1,1 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 1,3 mg
fer : 1,6 mg



Cake aux fruits

calories : 392 kcal
proteines : 5 g
glucides : 55,7 g
lipides : 15,3 g
magnesium : 16,3 mg
calcium : 38,6 mg
vitamine A : 110 µg
vitamine C : 0,155 mg
vitamine D : 0,45 µg
vitamine E : 0,43 mg
fer : 0,956 mg



Canele

calories : 302 kcal
proteines : 4,4 g
glucides : 62,7 g
lipides : 3,24 g
magnesium : 0 mg
calcium : 0 mg
vitamine A : 0 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 0 mg
fer : 0 mg











Charlotte aux fruits

calories : 203 kcal
proteines : 5,2 g
glucides : 29,1 g
lipides : 6,64 g
magnesium : 18,7 mg
calcium : 37,6 mg
vitamine A : 55 µg
vitamine C : 8,15 mg
vitamine D : 0,2 µg
vitamine E : 1,75 mg
fer : 0,75 mg



Chou a la creme ( chantilly ou patissiere )

calories : 301 kcal
proteines : 4,45 g
glucides : 32,2 g
lipides : 16,8 g
magnesium : 9,6 mg
calcium : 71,6 mg
vitamine A : 114 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : 0,25 µg
vitamine E : 0,795 mg
fer : < 1 mg



Chou a la creme chantilly

calories : 350 kcal
proteines : 4,6 g
glucides : 22,9 g
lipides : 26,4 g
magnesium : 9,2 mg
calcium : 71,6 mg
vitamine A : 211 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : < 0,2 µg
vitamine E : 1,03 mg
fer : < 1 mg



Chou a la creme patissiere

calories : 224 kcal
proteines : 4,3 g
glucides : 34,9 g
lipides : 7,3 g
magnesium : 10 mg
calcium : 71,6 mg
vitamine A : 17 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : < 0,2 µg
vitamine E : 0,56 mg
fer : < 1 mg



Corne de gazelle ( patisserie orientale aux amandes et sirop )

calories : 471 kcal
proteines : 8,55 g
glucides : 59,3 g
lipides : 22,1 g
magnesium : 44,9 mg
calcium : 68,2 mg
vitamine A : 0 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 0 mg
fer : 1 mg



Crepe au froment pre-emballee nature

calories : 321 kcal
proteines : 6,45 g
glucides : 57,2 g
lipides : 7,02 g
magnesium : 21,4 mg
calcium : 69,2 mg
vitamine A : 63 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : 0,16 µg
vitamine E : 0,34 mg
fer : 0,9 mg



Crepe au froment fourree a la confiture

calories : 297 kcal
proteines : 6,52 g
glucides : 54,3 g
lipides : 5,74 g
magnesium : 12,2 mg
calcium : 49,8 mg
vitamine A : 40,6 µg
vitamine C : 4,62 mg
vitamine D : 0,112 µg
vitamine E : 0,259 mg
fer : 0,771 mg



Crepe au froment fourree au chocolat ou a la pate a tartiner chocolat et noisettes

calories : 375 kcal
proteines : 8,15 g
glucides : 57,8 g
lipides : 11,8 g
magnesium : 35,7 mg
calcium : 72,6 mg
vitamine A : 40,6 µg
vitamine C : 0,248 mg
vitamine D : 0,487 µg
vitamine E : 1,38 mg
fer : 2,43 mg



Crepe au froment sucree

calories : 351 kcal
proteines : 6,33 g
glucides : 67,7 g
lipides : 5,85 g
magnesium : 17,5 mg
calcium : 82,5 mg
vitamine A : 62 µg
vitamine C : < 1 mg
vitamine D : < 0,5 µg
vitamine E : 0,6 mg
fer : 0,8 mg



Crepe ou galette bretonne au sarrasin

calories : 161 kcal
proteines : 5,83 g
glucides : 30,2 g
lipides : 1,74 g
magnesium : 86,9 mg
calcium : 21,6 mg
vitamine A : < 2 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : < 0,5 µg
vitamine E : 0,28 mg
fer : 1,8 mg



Crumble aux pommes

calories : 242 kcal
proteines : 2,7 g
glucides : 35,9 g
lipides : 8,98 g
magnesium : 7,47 mg
calcium : 8,6 mg
vitamine A : < 2 µg
vitamine C : 55,8 mg
vitamine D : < 0,5 µg
vitamine E : 2,05 mg
fer : 0,3 mg



Eclair

calories : 302 kcal
proteines : 4,66 g
glucides : 38,4 g
lipides : 14 g
magnesium : 14,4 mg
calcium : 58,4 mg
vitamine A : 162 µg
vitamine C : traces mg
vitamine D : 0,25 µg
vitamine E : 1,25 mg
fer : 1,2 mg



Far aux pruneaux

calories : 392 kcal
proteines : 5,5 g
glucides : 50,4 g
lipides : 18,5 g
magnesium : 14,3 mg
calcium : 43,4 mg
vitamine A : 148 µg
vitamine C : traces mg
vitamine D : < 0,2 µg
vitamine E : 0,81 mg
fer : 2 mg



Flan patissier aux oeufs ou a la parisienne

calories : 200 kcal
proteines : 3,82 g
glucides : 30,4 g
lipides : 7 g
magnesium : 9,12 mg
calcium : 91,4 mg
vitamine A : 39 µg
vitamine C : < 0,5 mg
vitamine D : < 0,5 µg
vitamine E : 0,52 mg
fer : 0,5 mg



Fraisier ou framboisier

calories : 262 kcal
proteines : 3,3 g
glucides : 26,7 g
lipides : 15,5 g
magnesium : 16,9 mg
calcium : 57,1 mg
vitamine A : 89 µg
vitamine C : 4,3 mg
vitamine D : < 0,2 µg
vitamine E : 0,96 mg
fer : < 1 mg



Galette des rois feuilletee fourree frangipane

calories : 456 kcal
proteines : 8,8 g
glucides : 35,7 g
lipides : 30,4 g
magnesium : 45,1 mg
calcium : 63,3 mg
vitamine A : 0 µg
vitamine C : 1,3 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 3,1 mg
fer : 1,1 mg



Gateau au chocolat

calories : 403 kcal
proteines : 6,04 g
glucides : 44,6 g
lipides : 21,8 g
magnesium : 31,8 mg
calcium : 58,1 mg
vitamine A : 82 µg
vitamine C : 0,2 mg
vitamine D : < 0,5 µg
vitamine E : 4,1 mg
fer : 2,02 mg



Gateau au fromage blanc

calories : 220 kcal
proteines : 8,4 g
glucides : 34,3 g
lipides : 5,3 g
magnesium : 13,2 mg
calcium : 98 mg
vitamine A : 250 µg
vitamine C : 0,7 mg
vitamine D : 0,63 µg
vitamine E : 0 mg
fer : 1,9 mg



Gateau au fromage frais ou cheese-cake

calories : 350 kcal
proteines : 5,16 g
glucides : 31,1 g
lipides : 22,5 g
magnesium : 0 mg
calcium : 54,6 mg
vitamine A : 0 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 0 mg
fer : 0 mg



Gateau mi-cuit au chocolat ou moelleux au chocolat

calories : 459 kcal
proteines : 6,58 g
glucides : 45,5 g
lipides : 27,5 g
magnesium : 0 mg
calcium : 0 mg
vitamine A : 0 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 0 mg
fer : 0 mg



Gateau moelleux fourre au chocolat multicouche

calories : 429 kcal
proteines : 5,46 g
glucides : 52,4 g
lipides : 21,8 g
magnesium : 38 mg
calcium : 73,1 mg
vitamine A : 18 µg
vitamine C : < 0,5 mg
vitamine D : 0,7 µg
vitamine E : 2,56 mg
fer : 3,1 mg



Gateau moelleux fourre au chocolat ou aux pepites de chocolat ou au lait

calories : 425 kcal
proteines : 5,3 g
glucides : 54,7 g
lipides : 20,4 g
magnesium : 37,1 mg
calcium : 147 mg
vitamine A : 18 µg
vitamine C : < 1,9 mg
vitamine D : 0,7 µg
vitamine E : 4 mg
fer : 2,86 mg



Gateau moelleux fourre aux fruits type mini-roule ou mini-cake fourre

calories : 391 kcal
proteines : 4,79 g
glucides : 65,5 g
lipides : 11,5 g
magnesium : 12,3 mg
calcium : 32,7 mg
vitamine A : 20 µg
vitamine C : < 0,5 mg
vitamine D : 0,2 µg
vitamine E : 2,7 mg
fer : 0,7 mg



Gateau mousse de fruits sur genoise type miroir

calories : 270 kcal
proteines : 3,87 g
glucides : 34,3 g
lipides : 13 g
magnesium : 10,5 mg
calcium : 42,3 mg
vitamine A : 103 µg
vitamine C : 3,1 mg
vitamine D : < 0,5 µg
vitamine E : 0,7 mg
fer : 0,8 mg



Gaufre bruxelloise ou liegeoise avec ou sans chocolat preemballee

calories : 445 kcal
proteines : 7,19 g
glucides : 58,1 g
lipides : 20 g
magnesium : 18,7 mg
calcium : 34,7 mg
vitamine A : < 2 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : < 0,2 µg
vitamine E : 1,85 mg
fer : 1,45 mg



Macaron moelleux fourre a la confiture ou a la creme

calories : 436 kcal
proteines : 8,55 g
glucides : 58,7 g
lipides : 17,9 g
magnesium : 73,8 mg
calcium : 70,2 mg
vitamine A : 0 µg
vitamine C : 2,1 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 5,2 mg
fer : 1,5 mg



Madeleine

calories : 447 kcal
proteines : 6,7 g
glucides : 54,2 g
lipides : 22,2 g
magnesium : 9,86 mg
calcium : 24,9 mg
vitamine A : 190 µg
vitamine C : 0,02 mg
vitamine D : 0,8 µg
vitamine E : 0,66 mg
fer : 1,63 mg



Mille-feuille

calories : 293 kcal
proteines : 4,2 g
glucides : 39,4 g
lipides : 13,1 g
magnesium : 12,4 mg
calcium : 68 mg
vitamine A : 65 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : < 0,2 µg
vitamine E : 0,42 mg
fer : < 1 mg



Pain d epices

calories : 326 kcal
proteines : 2,98 g
glucides : 71,7 g
lipides : 2,39 g
magnesium : 14,3 mg
calcium : 4 mg
vitamine A : 0 µg
vitamine C : < 0,5 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 0,57 mg
fer : 1,1 mg



Quatre-quarts ou barre patissiere preemballe

calories : 433 kcal
proteines : 5,73 g
glucides : 48 g
lipides : 23,7 g
magnesium : 8,14 mg
calcium : 84,9 mg
vitamine A : 219 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : < 0,5 µg
vitamine E : 0,905 mg
fer : 0,7 mg



Rocher coco ou Congolais ( petit gateau a la noix de coco )

calories : 486 kcal
proteines : 5,45 g
glucides : 45,6 g
lipides : 29,6 g
magnesium : 47,5 mg
calcium : 20,8 mg
vitamine A : < 2 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : < 0,2 µg
vitamine E : < 0,074 mg
fer : < 1 mg



Tarte a la creme

calories : 291 kcal
proteines : 5,9 g
glucides : 29 g
lipides : 16,8 g
magnesium : 0 mg
calcium : 0 mg
vitamine A : 0 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 0 mg
fer : 0 mg



Tarte au citron

calories : 382 kcal
proteines : 5 g
glucides : 42,7 g
lipides : 20,9 g
magnesium : 9,7 mg
calcium : 25,2 mg
vitamine A : 62 µg
vitamine C : 13,4 mg
vitamine D : < 0,2 µg
vitamine E : 0,81 mg
fer : 1,2 mg



Tarte aux abricots

calories : 237 kcal
proteines : 3,18 g
glucides : 29 g
lipides : 10,7 g
magnesium : 0 mg
calcium : 0 mg
vitamine A : 0 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 0 mg
fer : 0 mg



Tarte aux fraises

calories : 236 kcal
proteines : 3,2 g
glucides : 31,1 g
lipides : 10,7 g
magnesium : 18 mg
calcium : 53,6 mg
vitamine A : 34 µg
vitamine C : 5,1 mg
vitamine D : < 0,2 µg
vitamine E : 0,69 mg
fer : 0,51 mg



Tarte aux fruits rouges

calories : 227 kcal
proteines : 3,5 g
glucides : 35,5 g
lipides : 6,87 g
magnesium : 0 mg
calcium : 0 mg
vitamine A : 0 µg
vitamine C : 0 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 0 mg
fer : 0 mg



Tarte ou tartelette aux fruits

calories : 278 kcal
proteines : 3,6 g
glucides : 37 g
lipides : 12,5 g
magnesium : 13,1 mg
calcium : 32,2 mg
vitamine A : 140 µg
vitamine C : 0,52 mg
vitamine D : 0,31 µg
vitamine E : 0,45 mg
fer : 0,45 mg



Tarte ou tartelette aux pommes

calories : 281 kcal
proteines : 3,5 g
glucides : 37,6 g
lipides : 11,6 g
magnesium : 8,79 mg
calcium : 14,6 mg
vitamine A : 27 µg
vitamine C : 5 mg
vitamine D : < 0,5 µg
vitamine E : 0,7 mg
fer : 0,55 mg





aliments les plus riches en calories

aliments les plus riches en proteines

aliments les plus riches en glucides

aliments les plus riches en sucres

aliments les plus riches en amidon

aliments les plus riches en fibres

aliments les plus riches en lipides

aliments les plus riches en acides gras satures

aliments les plus riches en acides gras monoinsatures

aliments les plus riches en acides gras polyinsatures

aliments les plus riches en cholesterol

aliments les plus riches en vitamine A

aliments les plus riches en vitamine C

aliments les plus riches en vitamine D

aliments les plus riches en vitamine E

aliments les plus riches en vitamine B1

aliments les plus riches en vitamine B2

aliments les plus riches en vitamine B3

aliments les plus riches en vitamine B5

aliments les plus riches en vitamine B6

aliments les plus riches en vitamine B9

aliments les plus riches en vitamine B12

aliments les plus riches en vitamine K1

aliments les plus riches en vitamine K2

aliments les plus riches en beta carotene

aliments les plus riches en calcium

aliments les plus riches en cuivre

aliments les plus riches en fer

aliments les plus riches en iode

aliments les plus riches en magnesium

aliments les plus riches en manganese

aliments les plus riches en phosphore

aliments les plus riches en potassium

aliments les plus riches en selenium

aliments les plus riches en sodium

aliments les plus riches en zinc

aliments les plus riches en eau

aliments les plus riches en polyols totaux

aliments les plus riches en acides organiques

aliments commencant par A

aliments commencant par B

aliments commencant par C

aliments commencant par D

aliments commencant par E

aliments commencant par F

aliments commencant par G

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aliments commencant par O

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aliments commencant par T

aliments commencant par U

aliments commencant par V

aliments commencant par W

aliments commencant par X

aliments commencant par Y

aliments commencant par z

abats

aliments infantiles

aliments lactes dietetiques

autres matieres grasses animales

beurres et matieres grasses laitieres

bieres et similaires

biscottes et pains non leves

biscuits sales aperitifs

biscuits secs sucres

boissons rafraichissantes sans alcool

bouillons prets a consommer

cafe the infusions boissons au cacao

cereales petit dejeuner et barres cerealieres

charcuteries et salaisons

chocolats et produits a base de chocolat

cidres et similaires

cocktails

complements alimentaires

confiseries non chocolatees

confitures

cremes et specialites a base de creme

crustaces et mollusques non transformes

denrees destinees a une alimentation particuliere

desserts lactes frais ou UHT

entremets et glaces

farines et amidons

fromages affines a pate dure

fromages affines a pate ferme

fromages affines a pate molle

fromages affines a pate persillee

fromages blancs ultrafrais

fromages fondus

fromages non affines et specialites fromageres

fruits au sirop au jus compotes

fruits frais

fruits seches ou lyophilises

gateaux et patisseries

graines oleagineuses et chataignes

herbes epices et assaisonnements

huiles et graisses vegetales

jus et nectars

laits

legumes

legumes secs

liqueurs et alcools

margarines et matieres grasses composees

oeufs et derives

pains

pates et semoules

pizzas crepes tartes salees

plats a base de cereales ou pates

plats a base de fromage

plats a base de legumes ou legumineuses

plats a base de poisson ou produits aquatiques

plats a base de viande ou volaille

plats composes

poissons et batraciens non transformes

pommes de terre et apparentes

preparations pour boissons sans alcool

preparations pour patisseries

produits a base de crustaces et mollusques

produits a base de poissons

riz et autres graines

salades composees et crudites

sandwichs

sauces salees et condiments

soupes et bouillons non reconstitues

soupes pretes a consommer

sucres miels sirops

viandes

viennoiseries et brioches

vins

volailles

yaourts et specialites laitieres type yaourts



aliments et nutrition


les valeurs nutritionnelles des aliments sont des valeurs moyennes

Les donnees presentees sur ce site sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2013 realisee par l'Agence nationale de securite sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).


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